やー、すっかり秋も深まり温かい麺類が恋しい季節になりましたねー。麺類といえば広栄屋さん、そういえば、先週まで開催されていた下北沢カレーフェスティバル2014の際にテレビに紹介されて、連日お客さんが詰めかけていましたね。さー、久々にいきましょー広栄屋全メニュー制覇シリーズ第7弾『チャーシュー麺』 760円です!
そば屋なのにラーメン? って、感じですが、おそば屋さんのラーメンってオイシイんだよー。スープのだしがとってもいい感じ。いわゆる中華そばって感じですが、こってり過ぎずあっさりすぎず、ちょうどいいバランス。若干甘さを感じるスープですね。麺の写真がありませんが、いわゆる中太ストレート麺です。チャーシュー以外の具は、海苔となると、そしてほうれん草に葱。至ってシンプル、でもそれがいい。家系とかこってりつけ麺系とは明らかに一線を画す、スタンダードな中華そば!
さてと、ぼちぼち冬メニューがはじまりますね。今度は、味噌煮込みうどんとかいってみようかなー。
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【広栄屋 (ひろえや)】
北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30~21:00
木曜定休(第5木曜日は営業)
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html
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