広栄屋全メニュー制覇シリーズ第23弾『かけそば』＆『小カレーライス』

『広栄屋全メニュー制覇シリーズ』と題し、下北沢一番街商店街にある老舗おそば屋『広栄屋』さんのメニューを紹介しているシリーズ。一番最初に紹介した『にしんそば』の記事が2014年4月でもう少しで3年、未だゴールが見えない状況ですが引き続き紹介を続けます。今回は超基本に戻って『かけそば』、そしてランチタイムは200円で注文できる『小カレーライス』の紹介です。

考えてもみれば『かけそば』も初めて食べるおそば、どうしてもなにか具が入っているメニューを選びたくなってしまいます。何の具も入っていないそばを食べることで、そば本来の味とつゆの味をしっかりと感じることができました。広栄屋のつゆはしっかりとしたダシに少しだけ甘みがあり、そば自体にもほのかに甘みが感じられます。