下北沢にしかいないマレーシア風冷麺、圧延ジャパン・ミーの『サンバルスープ・ミー』

なかなか梅雨明けしない2020年ですが、気温はそこまで高くないのに湿度マックスな日々が続いております。こんにちはしもブロです、皆さんお元気ですか？　毎年この時期になると冷やし中華や冷たい麺類などを紹介しまくっているのですが、今年はなんだかタイミングを逃してしまいました。というわけで、2020年下北沢冷麺特集行きます！　1本目は、圧延ジャパン・ミーの『サンバルスープ・ミー』です、いきなり変化球じゃん。

圧延ジャパン・ミーの夏限定冷やし麺は『サンバルスープ・ミー』。あ、圧延ジャパン・ミーさんは、マレーシアの汁無し混ぜ麺ドライチリ・パンミーを国産食材で提供するお店です、文字だけじゃさっぱり分からないと思いますのでこちらの記事をチェックしてくださいー。

マレーシアの汁無し混ぜ麺ドライチリ・パンミーを国産食材で提供「圧延ジャパン・ミー」

そんな『サンバルスープ・ミー』ですが、食券機には存在していないので700円のメニューの食券を購入して、『サンバルスープ・ミー』くださいと伝えましょう。あ、もしかしたらもう追加されているかもしれない、、、。

オレンジのれんげなのでいまいちよくわからないかもですが、清涼感のある透き通ったスープ

そもそも、マレーシアの麺類のお店自体このお店以外に知らないのですが、さらにそれの冷麺ということもあり、何から何まで新しい麺類。スープ自体はあっさりとしながらもコクのある塩スープで、そのまま冷やしラーメンで使えそうな味わい。なのですが、そこにこのお店のサンバル（トマトベース調味料）が加わることで、一気にマレーシア感が高まります。しっかりと混ぜていただきましょうー。