下北沢の餃子の王将の向かいにある『炉ばた』で、ランチタイムに沖縄そばが食べられるお店『丸安そば』が営業していました。全然気がつかなかったのですが、昨年12月からやっていたようです。というか、『丸安そば』って以前にもこの場所で営業していましたよね？ Aサインバーのインスタでも「復活!!」と書かれてますね。Aサインバー、ちゃんぷる～の系列店と言うことは、ガチの沖縄そばが食べられそうです。
沖縄そばは久しく食べてなかったですね、あの独特な麺の食感がスキです。注文したのは「らふてーそば」920円（税抜）。あの、あまーく煮込まれたラフテーをいただくのも久しぶりだなー。
あっさりとしたスープに、もっそりとした麺、そして、甘辛で柔らかく煮込まれたラフテー。ああ、これぞまさに沖縄のソウルフード！ まあ、沖縄行ったことないんだけど、、、。
緊急事態宣言が再び発令されて、夜の営業は20時までということもあり、下北沢の居酒屋さんも再びランチ営業するお店が増えてきました。色々と難しい時期ですが、飲食店の皆さんも頑張ってます。ぜひ、ご利用ください。というより、美味しいのでぜひずーっと続けて頂きたいですー。
『丸安そば』
代沢5-32-7 阿川ビル 1F
月～金 12:00-15:00 *営業時間は変わるので、Aサインバーのインスタをご確認ください