鶏そば そるとの「鶏白湯そば」 鶏そば そるとの「鶏白湯そば」

リニューアルした『鶏そば そると』久しぶりの「鶏白湯そば」が衝撃的だった

2021年2月に入って臨時休業となっていた『鶏そば そると』が、お店の改装を行い営業再開しました。どんな雰囲気になったのか、早速お店に伺いました。

『鶏そば そると』外観
『鶏そば そると』外観
『鶏そば そると』店内
『鶏そば そると』店内

看板やのれんのデザイン、そして店内も以前より和っぽい雰囲気になりましたね。2013年にオープンし、今では下北沢の実力派人気ラーメン店として認知されていますが、今回のリニューアルで風格が増しましたね。

特に何を食べようと決めていたわけではなかったのですが、しばらく食べていなかった「鶏白湯そば」820円(税込)を注文。さらに、この日は10日で毎月恒例酉の市の日で「玉子かけ飯」が100円(税込)だったので、こちらも注文しました。これ、通常はランチセットとして200円で付けることができますが、100円なのでとってもお得です。

平日ランチ限定セットメニュー
平日ランチ限定セットメニュー

で、本当に何も考えていなかったのですが、目の前にやってきた「鶏白湯そば」を見て衝撃を受けます。

そるとの「鶏白湯そば」820円(税込)と「玉子かけ飯」100円(税込、酉の市サービス価格)
え、こんな雰囲気だったっけ??

真っ白で大ぶりの器になっていたことに加え、めっちゃフォーミーでクリーミーなスープになっている! 自分の中で過去に食べた「鶏白湯そば」は、

自分の中の「鶏白湯そば」イメージ

これだったのですが、完全に違うラーメンにリニューアルしていました。そういえば、ここ数年は台湾まぜそばとか夏の限定冷やしメニューしか食べていなかったからな、、、全く気がついていませんでした。

クリーミーでとってもまろやかな鶏白湯スープ
クリーミーでとってもまろやかな鶏白湯スープ
もっちもちな全粒粉平打ち低加水麺
もっちもちな全粒粉平打ち低加水麺
鶏チャーシューの美味しさは変わらず
鶏チャーシューの美味しさは変わらず
メンマもやわらかい穂先メンマに

いやー、全然食べてなかったとはいえ、ここまで変わっていたとは。以前の「鶏白湯そば」ももちろん美味しかったのですが、味もさることながら美しいビジュアルに驚きました。

玉子かけ飯はタレがかかっているので、そのまましっかりとかき混ぜて
玉子かけ飯はタレがかかっているので、そのまましっかりとかき混ぜて
いただきます!
いただきます!

「玉子かけ飯」は初めていただきましたが、タレがとっても美味しい! 玉子と塩だれ、鶏そぼろがとてもいいバランスで、満足できる一品です。いつもセットだと「鶏めし」にしてましたが、「玉子かけ飯」もアリですねー。

ここ数年でラーメン激戦区になりつつある下北沢ですが、『鶏そば そると』の美味しさは変わらず、ランチタイムの行列にも納得です。ぜひ、味わってください。

『鶏そば そると』

代沢5-36-13
03-5432-9270
完全禁煙
11:30~20:00(現在、通常より時短営業しています)
無休