2024年9月13日より開幕した『ムーンアートナイト下北沢2024』。3年目となる今年は90もの関連企画があり、下北沢の飲食店とのコラボフードもたくさん提供されています。下北沢一番街商店街にある『スパイスラーメン 点と線.』のコラボフード、「TKM（月見・キーマ・まぜそば）」をご紹介します。
横から見ても真上から見ても印象的な、パパドと卵の黄身。まぜそばなので、しっかりと混ぜでいただきます。パパドの扱いがわからなかったので、とりあえずそのままの状態を保つことにしました。
なんというもちもち加減！ 点と線.でまぜそばを食べたのが久しぶりだったのですが、こんなにもっちもちだったけなぁ。スパイスラーメンのお店ですが「TKM」についてはスパイス感は弱めで、キーマカレー自体どちらかというと甘いですね。もちもち太麺に黄身がからみとてもまろやかな味わいです。
懸案のパパドの食べ方ですが、一般的にはバリバリに割ってかけて食べるのだと思いますが、まぜそばの場合は、残った具材をのっけて食べるのがありな気がしてきました。追い飯みたいな感覚で、というか普通に追い飯が欲しかったかも。
連日大盛況な「ムーンアートナイト下北沢2024」、メインの展示の他にコラボフードやコラボ企画、コラボ展示も多数ありますので、そちらにもぜひお立ち寄りくださーい。
『スパイスラーメン 点と線. 下北沢』
北沢3-34-2 [Google MAP]
03-6805-4012
平日 11:30-15:00,17:00-20:30
土日祝 11:00-15:00,17:00-20:30
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