1000円台から味わえる『鰻の成瀬下北沢店』12/7オープン！

2024年12月7日（土）11時、リーズナブルにうなぎが味わえる『鰻の成瀬下北沢店』がオープンします。餃子の王将の向かい側の2階ですね。

『鰻の成瀬』は2022年9月に横浜にオープンし、2024年11月には300店舗まで店舗数を増やし、ついに下北沢にもお店がオープンします。

味・価格・安全性の３つの理想に到達したうなぎのみを使用。またオペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい！」を実現。提供時間が老舗の半分ということもあり、事前予約やテイクアウトの需要も多く、来店ではご家族連れでのご利用も多いことが特徴です。

幅広い年代の方から、「仕事の合間にサクッといけた」、「10分待たずに出てくるのがありがたい」など嬉しいお声もたくさん頂戴しており、下北沢の皆様に愛されるお店を目指します。

【厳選された水・環境で育ったウナギを使用】
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。

いやー、『うなぎの成瀬』の勢いが止まりませんねー。つい先日最寄り駅の近くにもお店がオープンしましたが、ついに下北沢にもオープンします。客層的にどうなのかなんとも言えませんが、とりあえず行って味わってみたいと思います。

『うなぎの成瀬』というと、なんとなく1,600円のリーズナブルなうなぎの印象が強かったのですが、特上（国産鰻）・上（海外養殖ニホンウナギ）・並（海外養殖アメリカ種）といううなぎの種類に加え、それぞれに量が違う松（1尾）・竹（3/4尾）・梅（1/2尾）があり、最も高い特上は1日5食限定で特上松は4,400円とのことです。

カウンター7席に、2名掛けのテーブル席が7つと、一人でも入りやすいお店です。並の海外養殖のアメリカ種は、脂が少なめで、あっさりとした味わいが特徴だとか。食べたことがあるのか分からないけど、とりあえず並の梅から味わってみたいです。