間借りのラーメン店『鶏冠（とさか）78』、4月の限定ラーメンは「鶏白湯らーめん」と知り味わってきましたー。
鶏白湯と言えば白濁したスープをイメージするわけですが、お店でメニューを見て白（塩）と黒（醤油）の2種類ある事が判明。そう、ここは『鶏冠78』、レギュラーに白黒あるけど、期間限定にも白黒を投入してきやがった！ ぐあー、どっちを選んだらよいのだー、うん右側を選ぶよ白を選ぶよ、塩を選ぶよー。
いやー、旨いねこれまた。鶏をなのるラーメン店に相応しい、くさみの全くないクリーミーな鶏白湯っぷり。中太麺のもっちりパツパツ加減も含めて、メッチャ好みのラーメン。レアチャーシューの美味しさは安定で、持ち上げるとそこにはバラ海苔。バラ海苔と共に味わえば、鶏白湯に磯感が加わり味変になります。
ちなみに、「鶏白湯らーめん」は4月の期間限定メニューとして紹介されていましたが、GW期間中は提供予定とのこと。うん、行ける、それなら黒も味わえるぞー！ 皆様もぜひご賞味くださーい！
『鶏冠（とさか）78』
北沢2-33-11K&F 下北沢ビル 1F ※もつや長光を間借り [Googleマップ]
11:00-14:00
木曜定休
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