フォカッチャサンドとナチュラルワインのお店『CACCIA CACCIA（カッチャカッチャ）』BONUS TRACKにオープン

2026年10月15日、BONUS TRACKにフォカッチャサンドとナチュラルワインのお店『CACCIA CACCIA（カッチャカッチャ）』がオープンしました。

フォカッチャサンドのお店なので、様々なフォカッチャのメニューが並びますが何を注文したらいいのかサッパリ分からない、、、はい、そういう時は一番最初に書かれているメニューを頼むのに限るわけで、「Classico」1680円（税込、以下同）さらには「フレッシュルッコラ」200円がオススメとのことだったのでトッピングしてもらいました。ドリンクは「ウーフのフレーバーティ（アイス）」500円です。

まずはフォカッチャ自体を味わってびっくり。フォカッチャというとなんとなくしっとりしたイメージが強かったのですが、外の部分はカリッと焼き上がっており、中はふわもち。小麦本来の甘みとオリーブオイルの香りが素晴らしい。今まで味わってきたフォカッチャとは全くの別物がそこにありました。

そんなフォカッチャの存在感にも負けないくらい、プロシュート（生ハム）と水牛モッツァレア、塩レモン、そしてオススメされたルッコラのコク深い味わい、、、今まで味わってきたどのサンドよりも素材の旨みがダイレクトに感じられる、ある意味衝撃的な美味しさ。オリーブオイルの美味しさも大きなポイントですね。

ちょうどお昼前くらいでわんこを散歩している地元の人や、家族連れに外国人観光客の皆さんが行き交うのをぼんやりと眺めながら、絶品フォカッチャサンドを味わう。このテラス席の良さに今の今まで気がつかなかったとは、、、とても贅沢な時間を過ごすことができました。願わくばワインと共に味わいたかった、そのくらい単体として完成しきっている、そんなフォカッチャサンドです。

提供されるフォカッチャサンドやテラス席の素晴らしさをお伝えしましたが、さらに素晴らしいのはスタッフの皆さんのホスピタリティ。いや、なんというかいわゆる飲食店のサービスという感じではなく、とても気さくにゲストをおもてなししてくれる感覚。注文の時も丁寧に応えてくれ、ちょっとした会話自体が心地いい。まさに、BONUS TRACKという下北沢の中心から少し距離がある場所だからこその良さを活かしたお店です。

『CACCIA CACCIA』というお店の名前は、

”料理や酒、人、文化、街が混ざり合って、ワチャワチャカチャカチャ活気に満ちて、いつもの心地よい喧騒がある”

ことから名付けられたとか、まさに心地よい喧騒も感じることができるお店です。絶品フォカッチャサンドに加え、ぜひその雰囲気も味わってください。