夏本番！ このタイミングを待っていた！ 広栄屋全メニュー制覇シリーズで『 大もりそば 』を紹介するタイミングですよ！
さすがにこの時期になると、冷し系のメニューを頼む方が多いですねー。
もりそばは540円、そして、大もりそば 650円に対しざるそばは650円。念のためおばちゃんにもりそばとざるそばの違いを聞くと、
「海苔がのっかってるか、そうじゃないか、それだけだよ」
シンプルだ、、、海苔にするか大盛りにするのか、その違いだけなんだ。
シンプルにそばを喰らう。真夏の食欲減退期、冷たいそばで救われる人は多いよねー。ちょっと濃い目のめんつゆにそばを浸し、一気にすする。ザ・日本の夏でございます。
そして、そばを食べきってからのお楽しみは、これだ。
そば湯は、そばを茹でたお湯のことであり、そばの栄養分が溶け込んでいるのである。残っためんつゆに注ぎ一口。冷たいそばをすすった後に、温かいそば湯をいただくのは栄養価云々よりも、粋な気分に浸れる事のほうが価値があるな。
前回の冷やし中華に続き、大もりそばのご紹介でした。まだまだ、夏は続く。広栄屋の冷やし系メニュー制覇も続きます。次回は何にしようかな。
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【広栄屋 （ひろえや）】
北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30～21:00
木曜定休（第5木曜日は営業）
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html
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