今までにないスイーツのお店が下北沢に登場！『R-FRITTERS（アールフリッターズ）』2月25日オープン

2015年2月25日（水）に下北沢一番街商店街に『フレンチトーストフリッター専門店【R-FRITTERS（アールフリッターズ）】』がオープンします。ん？　2月25日？　一番街？　たしか、ツイートしていた気が、、、

ん、なんだろ、気になる。テイクアウト＋イートインスイーツのお店 2月下旬オープン #シモブロ pic.twitter.com/ibSLeNkWwC
— 下北沢ブロイラー(シモブロ) (@shimobro) 2014, 12月 12

してましたね。昨年末の時点では何ができるのかわかりませんでしたが、『フレンチトーストフリッター専門店【R-FRITTERS（アールフリッターズ）】』がオープンします、、、ん、「フレンチトーストフリッター専門店」？？　あと、リリースには「国内初！フレンチトースに米粉の揚げパンを掛け合わせた今注目の“新感覚ハイブリッドスイーツ”が登場」とも書かれている。新感覚ハイブリッドスイーツ？なにそれ？　リリースを見てみると、

「生地の食感を追及して選び抜かれたパンには国産米粉配合の米粉パンを使用。また、ライトでカラッと揚がる米油を使用することで、“サクッ”、“フワッ”な新食感の揚げフレンチトーストに仕上げました。」

米粉パンを使って米油で揚げたフレンチトースト、、、米油なんてあるんだね。と、説明を読んで大体のイメージはできたけど、こればかりは食べてみないとなんともわからないですね。

「フレーバーは全6種（内、2種はイートイン限定）と豊富なラインナップ。
トッピングだけのバリエーション展開ではなく、アパレイユ※自体に
各フレーバーのアレンジを施すことで、R-FRITTERSならではの新しい味わいに仕上げました。気分に合わせて色々チョイスしたい方や、
ちょっとした手土産や差し入れとしても最適です。
※アパレイユ：卵、牛乳などを混ぜて作る液のこと。」

6種類のフレンチトーストフリッターがあるとのこと。へー、フレンチトーストに漬ける卵液のことは「アパレイユ」って言うのか。

さてと、気になる6種類のフレーバーを紹介しましょう。

「フレンチトーストでおなじみの定番フレーバー。卵とミルクのまろやかな甘さにメープルシロップを加えました。」

「抹茶粉末を配合した和風テイストの揚げフレンチトースト。ほろ苦い抹茶に黒蜜ときなこの組み合わせが絶妙です」

「はっさく果汁を配合した柑橘系フレーバー。まろやかな甘酸っぱさにレモンジャムをトッピング。さわやかなテイストの揚げフレンチトーストに仕上げました」

「濃厚なチョコレートを配合したスイーツ系フレーバー。ブラウニーを彷彿とさせる濃厚なチョコレートに、相性抜群のラズベリージャムをトッピングしました」

＜イートイン限定商品＞フレンチトーストフリッター（トマトバジル） 2本入り 540円（税抜）

「トマトの程よい酸味とバジルが効いたイタリアンな食事系フレーバー。ビールのおつまみにもおすすめです。」

＜イートイン限定商品＞フレンチトーストフリッター（チーズ） 2本入り 540円（税抜）

「チーズの塩気と蜂蜜の甘さが絶妙にマッチした食事系フレーバー。チーズピザを彷彿とさせる一品です」

うーん、これは迷うなぁ。ビールが大好きなおっさんとしては、「トマトバジル」が最も気になるけど、実は「はっさく」が一番気になる、、、はっさくだよ八朔。なんではっさく？　はっさくの甘さって柑橘類の中でもちょっと独特な甘酸っぱさで、子供の頃はあんまり好きじゃなかったなぁ。でも、大人になってからはあの味が楽しめるようになったから、R-FRITTERSさんが「はっさく」をどんな感じに仕上げてきたのか楽しみです。みなさんは、どのフレーバーが気になりますか？

オープンは2月25日（水）、2015年最初の下北沢にできる注目店になることでしょう。オープンしたら最速レビューします！