広栄屋全メニュー制覇シリーズ、第21弾は『あんかけそば』です。今日は木枯らし一号が吹き、いつの間にか熱いおそばが恋しい季節になりました。あんかけそばは広栄屋はもちろんですが、他のお蕎麦屋さんでも頼んだことがないメニューですが、寒い時期に似合いそうなメニューです。

下北沢一番街商店街にある「広栄屋」

メニューには『あんかけうどん』と書かれていますが、もちろんお蕎麦でも頂けます

広栄屋の『あんかけそば』650円

熱々でトロトロのあんかけ

具は厚めのかまぼこに熱々のあんかけがしみたお麩、しいたけ、なると、いんげん

熱々のあんかけとそばを一緒に

あんかけ系のメニューはそもそも頼んだことがほとんど無かったのですが、想像以上に自分の好みでした。熱々のあんかけと食べるおそばは、体の芯から温まります。あんかけがしみたお麩が予想外に美味しかったのもポイントです。具的な派手さはそこまでないのですがトロトロのあんかけスープの存在がこんなに大きいとは考えていませんでした。

薬味のネギや七味唐辛子をふれば味に変化も

夏の間は冷やしメニューでお世話になりましたが、寒くなるにつれて熱々メニューが恋しくなります。他にもあんかけ系のメニューはいくつかありますので、ぜひ一度お試しください。

【広栄屋 (ひろえや)】

北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30~21:00
木曜定休(第5木曜日は営業)
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html

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クロダマサノブ

クロダマサノブ、もしくは廣田西五です。「予定は未定であって決定ではない」の人で、別名シモキタさん。主にインターネッツ各所や、ライブハウス、サーキット、そして下北沢にいる。愛知県豊川市出身、京都市右京区経由で、普段は世田谷区で生息しているが、突然京都や大阪そして新栄のライブハウスに現れ泥酔し、泣きながらライブを最前列で見ている。要注意だ [Twitter]ymkx

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