2021年4月21日に、下北線路街の『由縁別邸 代田』近くに『合心酉庵(がっしんゆあん)』がオープンしました。『由縁別邸 代田』がオープンしたときから、この場所に何かができることはわかっていましたが、公式情報が特に出ていなかったため気になっていましたが、鶏と鴨を出すお店のようです。

オープン日の『合心酉庵(がっしんゆあん)』
オープン日の『合心酉庵(がっしんゆあん)』

オープン直後の4月25日から緊急事態宣言が発出されてしまったため、どのような営業になるのかわからなかったのですが、4月27日からランチ営業をすると聞きランチタイムにお伺いしました。

『合心酉庵(がっしんゆあん)』
『合心酉庵(がっしんゆあん)』
ランチタイムメニュー、テイクアウトもできます
ランチタイムメニュー、テイクアウトもできます

ランチタイムは11時半から14時半まで、ランチメニュー1種類1500円のみの提供です。その他、テイクアウトもできます。

店内は焼き場を囲む形でカウンター席が13席ほど
店内は焼き場を囲む形でカウンター席が13席ほど
折角なのでノンアルコールビールを。一緒に添えられたのはランチのハツの佃煮
折角なのでノンアルコールビールを。一緒に添えられたのはハツの佃煮
『合心酉庵(がっしんゆあん)』のランチ
『合心酉庵(がっしんゆあん)』のランチ
さらに胸肉の焼き鶏が、タレと塩で2本つきます
さらに胸肉の焼き鳥が、タレと塩で2本つきます
まずは、塩からいただきましょう
まずは、塩からいただきましょう

ランチは、そぼろ丼・おまかせ焼き鳥2本・サラダ・スープ・香の物がセットで1500円。オーダーすると、すぐに目の前の焼き場で焼かれできたてを提供してくれます。焼き鳥は、鶏胸肉のタレと塩の2種。塩からいただきましたが、その弾力と肉の旨みが口の中に拡がりお肉のポテンシャルを感じます。もちろん、タレも美味。これはどう考えても改めて焼き鳥を食べに来たくなります。

一方の、そぼろ丼もとてもおいしい。たっぷり鶏そぼろと錦糸卵をご飯と一緒にいただけば、口の中に旨みが拡がります。そぼろの風味からしっかりとした和の旨さが感じられ、改めてこのお店がただの鶏料理のお店ではないことを知ります。

スープ
スープ

そして、このスープも絶品。鶏の旨みがしっかりと感じられ、しろ菜がおいしさを引き立ててくれます。

このハツの佃煮もとってもおいしい、ああ、日本酒が飲みたい(現在は飲めません)

『由縁別邸 代田』がオープンして、続いて離れがオープン。そんな一角にオープンするのだからよほどこだわりのお店なんだろうと思っていましたが、オープンした『合心酉庵(がっしんゆあん)』は予想以上に鶏にこだわりのあるお店でした。下北線路街、そして世田谷代田にとって新たな名所になることは間違いないでしょう。ぜひ、一度味わってください。

サラダもめっちゃおいしい、このレモンのスライスがおいしいことおいしいこと
サラダもめっちゃおいしい、このレモンのスライスがおいしいことおいしいこと

『合心酉庵(がっしんゆあん)』

代田5-6-22
03-6413-8292
ランチタイム 11:30-14:30
テイクアウト 12:00-17:00
月曜定休

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クロダマサノブ

下北沢や京都のライブハウスに突然現れ、最前列で号泣しているおっさん。ライブイベント #316NIGHT はお休み中です。久々に日本人ドライバーのいるF1シーズンがはじまったので、F1でも号泣しそう。愛知県豊川市出身、京都市右京区経由、東京都世田谷区在住。 [Twitter]ymkx

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