クセになる食感、本場韓国式チキン『チョアチキン（CHOACHICKEN）』オープン

2021年6月4日に韓国のクリスピーチキンのお店『チョアチキン（CHOACHICKEN）下北沢店』がオープンしました。チキンと言えば、台湾のダージーパイ（ザージーパイ）のお店が下北沢には2店舗ありますが、こちらのお店は韓国の唐揚げのお店です。カレーの店『八月』のおとなり、以前はタピオカドリンクのお店があった場所ですね。

韓国チキンってどんなモノなのかイマイチ分かりませんでしたが、ヤンニョムをはじめとしてハニーマスタード、マーラーなど様々な味付けで味わうことができる唐揚げのようです。新大久保とかに行くと流行ってるのかな？　とりあえず食べてみないと分からないので、最もスタンダードな「チョアチキン」をカップで注文しました。

注文してから揚げたてを提供してくれましたが、これは唐揚げではなくクリスピーチキン的な感覚で、衣のカリッとサクッとした食感がクセになりそう。一つ一つが大ぶりで思った以上にボリューミーです。スタンダードな塩こしょう味ですが、たぶんそんな単純ではない味付けなんだろうなぁ。衣はとってもサクッとしていますが、お肉はとってもジューシーです。