完全に鶏料理のみ！鶏肉食堂ザ・トリフターズの「コンボランチ」

※こちらのお店は2024年2月29日をもって閉店しました

2022年6月23日（木）、ミカン下北のA-102に鶏肉食堂『ザ・トリフターズ』がオープンしました。宮崎県都城市の自社工場から空輸で仕入れる新鮮な霧島鶏と若鶏を使用した鶏肉料理のお店で、鶏肉を使った定番メニューから変わり種まで、素材を生かした新鮮な鶏料理をいただけるお店です。

そして、「タレカツ丼」「親子丼」「辛辛チキンカレー」それぞれ900円（税込）と、完全に鶏料理オンリーです

鶏肉食堂と銘打っていることもあり、ランチタイムのメニューは完全に鶏肉を使った料理のみ。鶏好きにはたまりません！　オーダーしたのは「コンボランチ」で、チキン南蛮とよだれ鶏をチョイス、ライスは普通盛りにしました。チキン南蛮ではなく鶏唐揚げにしようと思いましたが、宮崎というキーワードを聞いてしまったからには、チキン南蛮のポテンシャルを知りたくなるわけです。

ライス普通盛り、茶碗が小さいので一般的な普通盛りよりは少なめ。大盛りや特盛りに無料でできます

チキン南蛮とよだれ鶏という、もはやビールを頼みたくなってしまうような組み合わせ。まずはよだれ鶏から、柔らかな鶏むね肉が具だくさんラー油が加わった絶品ソースによっておいしすぎる一品に。あああ、紹興酒が飲みたい！　一方のチキン南蛮は、希少な肩カルビ肉に甘酢がしっかりと染みたっぷりタルタルソースがたっぷりとかけられこれまたおいしい！　肩カルビは聞き慣れない鶏肉ですが、手羽先とムネ肉の間の部分のお肉で、もも肉とむね肉のいいとこ取りの希少部位、柔らかさとジューシーさがたまりません。

そして、卓上に置いてあるのは「自家製鶏ふりかけ」で、これがまたおいしい。しまった、ご飯が足らない！　もはや、このふりかけを買って家で食べたくなるレベル。

ミカン下北のメインストリートはごちゃっとした感じがよい雰囲気ですが、『ザ・トリフターズ』さんは店内を贅沢に使い広々としたお店。一人だったのでカウンター席に座りましたが、テーブルの奥行きが深いのでランチタイムはもちろん夜もゆったりとした雰囲気で鶏料理を堪能できます。ランチタイムでは味わえないメニューもいろいろあるので、改めて夜にも来てみたいお店です。

ミカン下北に新たにオープン、鶏肉にこだわった鶏肉食堂『ザ・トリフターズ』の絶品鶏料理をぜひ味わってくださーい。

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