2022年3月30日に開業したミカン下北、開業当初に全ての飲食店を回りレビューを書きましたが開業から2年になることもあり、改めて全お店を巡ることにしました。というわけで、ミカン下北2周年プレ企画「ミカン下北のランチスポット改めて全制覇」をお送りいたします。記念すべき一軒目は、ベトナム食堂『チョップスティックス』さんです。
ベトナム食堂『チョップスティックス』は、日本初の生麺フォーやベトナム仕込みの自家製パンによるバインミーが名物のお店。もはやこのお店でしかフォーを食べていませんが、そのもちもち食感は他では味わうことができません。というわけで、「牛すじのフォー」をベトナム鶏飯のセットで頂きます。あ、オーダーは自分のスマホで行います。
やさしい味わいですが旨みがたっぷりのスープに、もちもち生麺のフォーがよく合います。フォーって独特の食感がありますが、このお店のフォーはもっちりやわらかでこれまた優しい味わいなのです。最初に入ったときは蒸し鶏のフォーでしたが、今回はとろとろに煮込まれた牛すじということもあり旨みが凄いです。
セットの「ベトナム鶏飯」はハーフサイズですが食べ応え抜群、鶏肉とこちらもやさしい味わいのご飯がとてもよく合います。私は大好きなのですが、それぞれパクチー抜きもできます。
セットには「はす花茶」がついているのですが、これがまた優しい味わいなんですよねー。ホットのはす花茶ははじめて飲みましたが、温かいお茶はほっこりしますねー。
『チョップスティックス』はミカン下北の中でも比較的よく行くお店で、オープンから定期的に通っていますが、期間限定メニューがあったりするので重宝しています。2年経っても変わらない、安定の美味しさを届けてくれるお店です。
『チョップスティックス 下北沢店』
北沢2-11-15 A-206 [Google MAP]
03-6805-5833
11:30-15:00（L.O. 14:30）、17:00-22:00（L.O. 21:00）
不定休
30席
公式Web