5/24はコニシの日!北沢小西で「Shimokita Sour IPA」が飲めますよー

2024年5月24日(金)15時より美味しいクラフトビールが飲める・買えるお店『北沢小西』にて、コニシ(5/24)の日を記念してFar Yeast Brewingさんとのコラボビール「Shimokita Sour IPA」が飲めます。

きっかけは前日にこの看板を見たことから始まった
きっかけは前日にこの看板を見たことから始まった

前日の23日にお店の前を通りたまたま目に飛び込んできたこの看板。ああ、5月24日は語呂で「コニシの日」なんだなー、とか思っていたわけですが、よく見ると北沢小西と Far Yeast Brewingがコラボした「Shimokita Sour IPA」の樽を開けるって書いてあるじゃないですか! これはもう行くしかないわけですよ!!

北沢小西
北沢小西
「Shimokita SOUR IPA」
5種類のホップを使用し、2回のドライホップを行うことによるトロピカルでフルーティーな香り。4種類のモルトによる滑らかな口当たり。乳酸菌の優しい酸味と軽めの度数で、1日中飲めるドリンカブルな仕上がり。
「Shimokita SOUR IPA」
5種類のホップを使用し、2回のドライホップを行うことによるトロピカルでフルーティーな香り。4種類のモルトによる滑らかな口当たり。乳酸菌の優しい酸味と軽めの度数で、1日中飲めるドリンカブルな仕上がり。
これはもう、400mlのLで行くしかありませんな!
これはもう、400mlのLで行くしかありませんな!
このビールの醸造を担当したFar Yeast Brewingの小松さん直々に注いでいただきました
このビールの醸造を担当したFar Yeast Brewingの小松さん直々に注いでいただきました

Sour IPAって全く飲んだことがありませんでしたが、思いっきり酸っぱいのかなぁと思いきや、とても優しい酸味。この爽快で穏やかな酸味と、ホップのフルーティーさが際立つ、まさに30℃近い暑さになったこの日にぴったりのクラフトビールです。なんだろう、今までに全く飲んだことのない優しい酸味の味わいですが、乳酸菌が使われているのですね。ああ、そういうことかーーー。

限定48本のオリジナルラベルの缶ビールもあります、1本900円(税込)
限定48本のオリジナルラベルの缶ビールもあります、1本900円(税込)

Far Yeastの醸造所がある山梨県小菅村って多摩川の源流なのですね、そういう意味でも世田谷区と関係深いビールとも言えます。

5月24日に向けて作られたコラボビールですが、たぶん土日も飲めると思います。が、なくなり次第終了ですので、ぜひお早めにーーー。

『北沢小西』

代沢5-28-16 [Google MAP]
03-3421-0932
平日 14:00-22:00/土 11:00-22:00/日 11:00-21:00
火曜定休
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