いつになったら終わるのか全く分からない、そう、広栄屋全メニュー制覇シリーズでございます。第13弾はこのお店で2番目によく頼むメニュー『五目そば』です。
広栄屋のメニュー、『五目そば』は比較的贅沢メニュー
広栄屋の『五目そば』870円（税込） *これは大盛りなので+100円
広栄屋で頼むまで五目そばって注文したことが無かったのですが、とても具だくさんで満足度の高いメニューです。そばのだしは他の温かいおそばと同じなのかもしれないけど、各具材から出る旨みがたくさん出ていて、このメニュー独特のおいしさを楽しめます。
それではどんな具材が入っているのか見ていきましょう。
なると：なるとっておそばに入ってるイメージがあまりないんだけど、、、
ほうれん草：甘めのだしによく合います
お麩：旨みたっぷりのだしをしっかりすったお麩は、もはや単なるお麩ではない存在感
竹の子と豚肉：しゃきしゃきの竹の子と甘みを強く感じる豚肉、どちらもたっぷり入っています
かまぼこ：厚切りのかまぼこ、食べ応え十分
たまご：ふんわりかき卵、このおそばの満足度を高めています
これ以外にも椎茸や海苔がふんだんに使われて、単にボリュームがあるだけではなく様々な具材が使われて満足度の高い一品です。はじめてこのメニューを頼んだとき、確か二日酔いであんまり食欲がなかったのですが、そのあまりのおいしさに完食、二日酔いもどこかに吹き飛んだ記憶があります。
夏はほとんど食べてこなかった温かいおそばですが、これからの時期は熱々のおそばがおいしい季節。五目そばを頼んだことがない方にぜひオススメの一品です。
—————
【広栄屋 （ひろえや）】
北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30～21:00
木曜定休（第5木曜日は営業）
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html
