ひと味違うパクチーが味わえる『チャオパクチー 下北沢』

 

2016年2月16日にオープンしたパクチー専門店『チャオパクチー 下北沢』。あるときから突然パクチー好きになってしまった自分としては、絶対にチェックしないといけないお店。というわけで、ランチタイムに行ってきましたよーー。

『チャオパクチー 下北沢』階段を降りて地下へ、お隣はインド料理のお店『モエツカリー』です
『チャオパクチー 下北沢』階段を降りて地下へ、お隣はインド料理のお店『モエツカリー』です
『チャオパクチー』のランチメニュー、いわゆるタイ料理のお店的なラインナップ
『チャオパクチー』のランチメニュー、いわゆるタイ料理のお店的なラインナップ
階段を降りて地下へ、『チャオパクチー』の入り口はこんな感じ
階段を降りて地下へ、『チャオパクチー』の入り口はこんな感じ

前のお店は居酒屋だったけど一度も入ったことはありませんが、たぶんそのお店とはがらっと違う雰囲気になってるんじゃないかな。あ、内観写真撮ってないけど、このお店ちゃんとプレスリリース出してるからその画像を付けておくよ。

カウンター席の雰囲気
カウンター席の雰囲気(プレスリリースより)
カーテンで仕切れる半個室空間
カーテンで仕切れる半個室空間(プレスリリースより)

で、この2枚の写真には写ってないテーブル席へ、改めてランチメニューをチェック。

『チャオパクチー』のランチメニュー
『チャオパクチー』のランチメニュー

『鶏肉のフォー』に『カオマンガイ』(タイ風蒸し鶏飯)、『グリーンカレー』、『ガパオライス』の4品。お店の人に一番パクチーを感じられるメニューは?と訪ねると、『鶏肉のフォー』がよいかもと。確かに、フォーだったらあっさりしてるし、もりもりパクチー乗っけやすいかも。もう、有料になってもいいのでパクチー乗っけてください! と、お店の方に伝えて『鶏肉のフォー』をオーダーしました(この時は無料で大盛りにしてもらえました)。そして、登場したのがこれですよ。

チャオパクチーの『鶏肉のフォー』850円(税別)
チャオパクチーの『鶏肉のフォー』850円(税別)
鶏肉もフォーも見当たらない、そこは緑色のパクチーが覆い茂る草原、、、
鶏肉もフォーも見当たらない、そこは緑色のパクチーが覆い茂る草原、、、

本気でパクチーを盛ってくれた、、、本気すぎるだろ。これはまず、パクチーを堪能するんだ、そういうことだろう。

いざパクチー
いざパクチー

パクチーってあの独特な味と香りが最大の特徴であり、嫌いな人にとってはそこが最大のネックでもある。とりあえずわしゃっとパクチーを箸でつかみほおばる。ん、なんかいつも食べてるパクチーとは雰囲気が違う。なんだろう、とってもフレッシュな感じでクセが少なめ。クセが少ないっているか、とてもおいしいパクチーなんだと思う。国内の農家さんから直送されているパクチーを使っているとのことで、パクチー自体にこだわりがあるのでしょうね、これはおいしい。

パクチーをある程度食べ進めると登場する鶏肉
パクチーをある程度食べ進めると登場する鶏肉
フォーをパクチーで頂く。このフォーとってもコシがあるなー
フォーをパクチーで頂く。このフォーとってもコシがあるなー

パクチーの存在感に目が奪われてしまいましたが、フォー自体もとってもおいしい。フォーのスープってちょっと物足りなさを感じたりしますが、このお店のフォーはとってもいい感じ。パクチーも味わえるし、あっさりしてるなりに感じられる旨みがちょうどいい。あー、体にやさしい感じだーー。

サラダにはパクチーは入っていない
サラダにはパクチーは入っていない
なんか、このタピオカミルク、めっちゃおいしいんですけど!!
なんか、このタピオカミルク、めっちゃおいしいんですけど!!
通常のメニュー
通常のメニュー
パクチーにこだわりすぎなメニュー
パクチーにこだわりすぎなメニュー
パクチーサラダ 680円(税抜)  農家直送の新鮮パクチーを使ったパクチー好きにはたまらない一品です。 (プレスリリースより)
パクチーサラダ 680円(税抜) 
農家直送の新鮮パクチーを使ったパクチー好きにはたまらない一品です。
(プレスリリースより)
ネギパク熟成タン 1,280円(税抜) 熟成牛タンの上に刻んだネギとパクチーをビッシリ敷き詰めたメニューです。 (プレスリリースより)
ネギパク熟成タン 1,280円(税抜)
熟成牛タンの上に刻んだネギとパクチーをビッシリ敷き詰めたメニューです。
(プレスリリースより)
エビパクマヨネーズ 880円(税抜) 揚げたエビにオリジナルパクチーマヨネーズソースをからめました。 (プレスリリースより)
エビパクマヨネーズ 880円(税抜)
揚げたエビにオリジナルパクチーマヨネーズソースをからめました。
(プレスリリースより)

オリジナルパクチーメニューもおいしそうだなぁー。ネギパク熟成タンがめっちゃおいしそう。ネギとパクチーって会わせるとどんな感じになるんだろう。パクチーの味にネギの辛味って感じでより刺激的になるのかな、これは是非とも試してみたいな。

ランチを頂いた後に、お店の方とお話ししましたが、今後も新たなるパクチーメニューをどんどん開発していきたいとのこと。パクチーを使ったメニューを出すお店は下北沢にもいくつかありますが、パクチー専門店としては下北沢初となる『チャオパクチー 下北沢』。パクチー好きの皆さんは、是非ともチェックしてください!

パクチーな、ドリンクもありますよ
パクチーな、ドリンクもありますよ
タイ産のワインもあるのですねー
タイ産のワインもあるのですねー

ただいま、パクチーアンケートをツイッターで行ってますので、ぜひご回答くださーい。

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【チャオパクチー 下北沢】

北沢2-6-6
03-6407-9500
ランチ  12:00~16:00 (15:30 LO)
ディナー 18:00~ 0:00 (23:00 LO)
http://chaophakchi.wix.com/chaopaku
https://twitter.com/chaophakchi