「SARUTAHIKO COFFEE 夜の部」が2023年4月3日から常設になります！
2022年12月12日（月）から25日（日）まで、猿田彦珈琲下北沢店にてカクテルバー「SARUTAHIKO COFFEE 夜の部」が期間限定でオープンします。
イベント期間中は夜の営業時間が3時間延長され、いつもの雰囲気とは一変、照明を落とした店内はポップなネオンサイン輝くバーに変貌します。「ジャパン ラテアート チャンピオンシップ*」２連覇、「ジャパンバリスタチャンピオンシップ*」でファイナリストにも選ばれるなど注目を集める、猿田彦珈琲の実力派バリスタ伊藤大貴さんと開発した豆の風味を最大限に活かしたコーヒーカクテル3種含むオリジナリティ溢れるカクテルや、「癖になるスパイスミックスナッツ」「トリュフ風味のじゃがバタ」などのおつまみメニュー、こだわりのエスプレッソを使った夜パフェなどが登場します。
*日本スペシャルティコーヒー協会主催の日本一のラテアート／バリスタを決める競技会
「SARUTAHIKO COFFEE 夜の部」
期間：2022年12月12日（月）〜12月25日（日）
営業時間：20:00〜24:00 (LO：23:30) ※10:00〜19:30までは通常のカフェ営業
住所：東京都世田谷区北沢2-24-5 SHIMOKITA FRONT 1階 猿田彦珈琲 下北沢店
取扱メニュー：コーヒーカクテル、ノンアルコールカクテル、おつまみ、パフェ、コーヒー（通常の猿田彦珈琲のドリンクもございます）
【「SARUTAHIKO COFFEE 夜の部」スペシャルメニュー】
ラテアート日本一のバリスタ考案！「ベルベット・ティラミス・マティーニ」
エスプレッソの風味に合うラムとクリームのベストマッチのカクテルを作りました。表面にはココアパウダーとラズベリーパウダーを振りかけ、大人のティラミスを表現。グラスに顔を近づけるとカカオの香り、一口含むとラズベリーやラムの香りとエスプレッソのフローラルな味わいがクリームと一体となります。
価格：¥900（税込／店内）
エスプレッソブレンドを漬け込んだ「ほろにがレモントニック」
猿田彦珈琲のエスプレッソブレンド「TOKYO ’til Infinity」をズブロッカ（ハーブの入ったウォッカ）に漬け込み、瀬戸内レモンとトニックウォーターを合わせました。コーヒーとレモン、トニックの酸味で上品にまとめ、飲み心地の良い爽やかに仕立てました。
価格：¥900（税込／店内）
モコモコ泡が溢れ出す！？「もこもこピンク・フィズ」
ローズベルモットを使用し、ラズベリーシロップとシェーカーでミックスしました。トニックウォーターを注ぐと、泡がモコモコ出てきてこぼれそうに。弾力のある泡は、まるでベリーの雲を食べているような感覚。紅茶を使用したノンアルコールタイプもご用意しました。
価格：¥900（税込／店内）
綿菓子を溶かして食べる夜パフェ「KUMOアフォガードパフェ」
猿田彦珈琲のアイスクリームブランド「Tiki Taka ICE CREAM」とエスプレッソを使用したアフォガードをベースにした特製パフェ。ピスタチオアイスにムースショコラ、２種類のミニマドレーヌをn載せ、仕上げには綿菓子トッピングしました。熱々のエスプレッソを注ぐと綿菓子が溶け出し、エスプレッソソースに生まれ変わります。もくもくと立ち上がるドライアイスが冬らしさも演出します。
本体価格：¥700（税込／店内）
あまり夜のイメージがなかった猿田彦珈琲下北沢店が、クリスマスシーズンに合わせ期間限定でカクテルバーをオープン。ムーディーな雰囲気を演出し限定ニューを提供、写真や説明をご覧いただけば分かると思いますが、ラテアート日本一のバリスタが開発したコーヒーを使ったカクテルがスペシャルすぎ！ 下北沢駅前でアクセスも良いお店ですが夜は穴場的なお店なので、ぜひこの機会に体験してください。
